Una bebida nutritiva y ahora completamente natural es el yogur, esta bebida puede ser una excelente alternativa para incluirla en nuestra dieta o rutina alimenticia diaria.
Los ingredientes son los siguientes:
l litro de leche entera liquida o en polvo y prepararla en 1 litro de agua con 8 cucharadas de leche en polvo entera.
3 cucharadas colmadas de leche en polvo entera
1 vaso de yogur natural preferible sin azúcar
Preparación: en una olla se pone la leche liquida a calentar sin dejar hervir, bajar del fuego. Luego agregar la leche en polvo. y batir hasta disolver.
Poner en baño maría de 45ºc por unos minutos hasta que este tibio y luego apagar.
Tomar la mezcla y agregar el vaso de yogur y se bate hasta disolverlo en la mezcla.
Cuando se encuentre completamente homogénea la mezcla se tapa y se cubre con una manta para que no entren ráfagas de aire. Dejar así en un lugar cálido durante 24 horas. Pasado este tiempo ya nuestro yogur esta listo para disfrutar.
que genial gracias :)
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