El rábano
por su riqueza en vitaminas del grupo B, vitaminas C y P, se emplea como
complemento vitamínico en casos de inapetencias.
También presenta rafanol y
sales de yodo, magnesio y azufre, lo que hace apropiado su empleo como
digestivo y aperitivo, útil también en digestiones lentas, meteorismos y
disquinesias biliares (conjunto de patologías de las vías biliares). Es un
hepatoprotector, de útil uso en casos de hepatitis.
Asimismo,
por sus propiedades antisépticas se utiliza en casos de bronquitis, asma y tos
irritativa.
Estimula la producción de bilis, por lo
que su empleo resulta indicado en casos de inflamación de la vesícula biliar,
así como para eliminar cálculos biliares.
Esta bebida satirica o picante de Rábano se puede preparar de manera fácil y digestiva:
4 limones
3 cucharaditas de miel
2 cucharaditas de canela
2 cm de jengibre
Se licuan el rábano y el jengibre y luego
se añade el jugo de los limones y se vuelve a batir. Luego agregar la miel y la
canela y guardar en el refrigerador.
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